Cải tiến giống lúa nâng cao chất lượng sản phẩm

Xây dựng cơ sở vững chắc cho sự bùng nổ xuất khẩu gạo 

     Gạo Việt Nam từ lâu đã trở thành thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Nhiều năm qua, ngành nông nghiệp Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ và gạo Việt Nam đã trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của đất nước. Tuy nhiên, để bùng nổ xuất khẩu gạo và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường quốc tế, việc xây dựng cơ sở vững chắc là điều cần thiết. 

     Bắt đầu từ khi xuất hiện các giống lúa OM7347, OM4900, OM6162, cách mạng trong phát triển giống lúa có giá trị kinh tế cao tại ĐBSCL đã được lan rộng và nhân rộng mạnh mẽ ở các địa phương trong vùng. Những giống lúa này đã tạo nền tảng cho sự phát triển bộ giống lúa có giá trị kinh tế cao tại khu vực ĐBSCL. Dưới sự phát triển này, nhiều giống lúa chất lượng cao đã được sản xuất, trong đó giống lúa OM5451 được coi là một trong những giống nổi bật nhất. Với khả năng thích nghi với nhiều vùng đất khác nhau, thời gian sinh trưởng ngắn, khả năng chịu đựng tốt trong điều kiện nước phèn mặn, giống lúa OM5451 đã nhanh chóng trở thành lựa chọn hàng đầu trong nhiều tỉnh thành vùng ĐBSCL. Ngoài ra, giống này còn có nhiều ưu điểm khác như nhẹ phân, đẻ nhánh tốt, hạn chế đổ ngã, năng suất tương đối cao và hạt cơm dẻo, mềm và tơi xốp.

     Sự đầu tư mạnh vào lai tạo giống lúa chất lượng cao đã giúp khu vực ĐBSCL có nhiều giống lúa phù hợp với yêu cầu của người tiêu dùng và xuất khẩu. Ngoài giống lúa OM5451, các giống lúa OM18, Đài thơm 8 và nhóm giống ST cũng đã đạt được thành công trên thị trường xuất khẩu, với sản lượng xuất khẩu hàng đầu trong các loại gạo và tỷ trọng xuất khẩu gia tăng đáng kể qua các năm. Theo ông Hồ Quang Cua, chủ nhân của thương hiệu gạo ST24 và ST25, các loại gạo chất lượng cao hiện đang chiếm tỷ lệ lớn trong cơ cấu xuất khẩu gạo của Việt Nam, bao gồm Đài thơm 8, OM 18, OM5451, Jasmin… Đây là một thành tựu rất lớn của ngành nông nghiệp Việt Nam.

      Ông Li Guo, một chuyên gia cao cấp về nông nghiệp của Ngân hàng Thế giới tại Việt Nam, thông tin rằng các chuỗi siêu thị bán buôn lớn tại Mỹ đã mua 1.000 tấn gạo ST25 của Việt Nam trong năm vừa qua. Điều này cho thấy rằng, bên cạnh những giống lúa đã được khẳng định vị thế của mình trên thị trường xuất khẩu, thì việc lai tạo và phát triển các giống lúa mới vẫn là điều cần thiết và quan trọng để đáp ứng nhu cầu thị trường và tạo thêm giá trị cho ngành nông nghiệp Việt Nam.

Các giống lúa có giá trị kinh tế cao được ưu tiên 

     Trong ngành nông nghiệp, giống cây trồng chính là yếu tố cơ bản quyết định năng suất, chất lượng và giá trị kinh tế của sản phẩm. Việc chọn lựa giống lúa phù hợp và hiệu quả đã và đang là một trong những giải pháp quan trọng để nâng cao năng suất và thu nhập cho các nông hộ.

     Trong những năm gần đây, các giống lúa có giá trị kinh tế cao được ưu tiên trong việc đầu tư, nghiên cứu và phát triển. Đây là những giống lúa có năng suất cao, khả năng chịu bệnh tốt, chất lượng hạt cơ bản đảm bảo, khả năng thích nghi với môi trường sống và điều kiện thời tiết khác nhau.

     Để có được những giống lúa có giá trị kinh tế cao, các đơn vị nghiên cứu và sản xuất giống lúa đều phải áp dụng các tiêu chuẩn và quy trình nghiêm ngặt trong từng giai đoạn từ chọn lọc, lai tạo, kiểm tra, chống giả mạo và bảo quản. Đây là điều kiện cơ bản để đảm bảo sự chính xác, độ tin cậy và hiệu quả của giống lúa trồng.

     Năm 2023, các tỉnh Kiên Giang và An Giang tập trung sản xuất các giống lúa chất lượng cao như ST24, ST25 và OM18, với hướng đi nâng cao chất lượng và không tập trung chỉ vào sản lượng. Điều này đã thu hút nhiều doanh nghiệp tham gia liên kết và tạo đà cho diện tích sản xuất lúa cánh đồng tăng đột biến, với định hướng quy hoạch tập trung quy mô lớn và chuyên canh lúa chất lượng cao liên kết với doanh nghiệp. Tỉnh An Giang đang triển khai đề án phát triển thương hiệu gạo tỉnh đến năm 2025 và tầm nhìn đến năm 2030, hỗ trợ nông dân xây dựng nhãn hiệu và thương hiệu lúa gạo đặc trưng của tỉnh để hình thành một chuỗi lúa gạo xanh, bền vững, tuần hoàn và giảm phát thải.