Để tránh bệnh tật và đặc biệt là cảm lạnh trong tình trạng thời tiết thay đổi thất thường và dịch bệnh có nguy cơ tái phát, việc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể là rất quan trọng. Ngoài việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, việc bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng cũng là một cách hiệu quả để tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Dưới đây là 5 thực phẩm bổ sung tăng sức đề kháng cho con người.
Nghệ
Nghệ là một loại gia vị và cũng được sử dụng trong y học truyền thống. Nghệ chứa chất curcumin, một chất chống oxy hóa và chống viêm tự nhiên. Curcumin trong nghệ được cho là có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của một số loại ung thư, bao gồm ung thư da, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư dạ dày và ung thư đại trực tràng.
Hỗn hợp nghệ và hạt tiêu đen cũng là một lựa chọn tuyệt vời để tăng cường khả năng chống viêm. Các hỗn hợp này có thể được thêm vào các loại sinh tố, súp, nước dùng hoặc rau nấu chín để tăng thêm hương vị và lợi ích dinh dưỡng.
Trà hoa cúc
Trà hoa cúc là một loại trà được làm từ hoa cúc khô. Hoa cúc là một loại thảo mộc được trồng ở nhiều nơi trên thế giới và có tên gọi khác nhau trong từng vùng miền. Trà hoa cúc có mùi thơm nhẹ, hương vị ngọt ngào và là một trong những loại trà được yêu thích bởi tính chất lành mạnh và tác dụng tốt cho sức khỏe.
Trà hoa cúc được cho là có tác dụng giảm căng thẳng, giúp thư giãn và ngủ ngon. Ngoài ra, nó còn có thể giúp làm dịu các triệu chứng về tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, và ợ nóng. Trà hoa cúc cũng được cho là có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm đau đầu, giảm viêm và làm sạch cơ thể.
Quả óc chó
Quả óc chó là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có khả năng tăng cường sức đề kháng.
Quả óc chó chứa nhiều chất chống oxy hóa như axit ascorbic (vitamin C), carotenoid và polyphenol. Những chất này giúp ngăn chặn sự phá hủy của các tế bào trong cơ thể do các gốc tự do gây ra. Điều này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các bệnh tật. Ngoài ra, quả óc chó cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin K, magiê, kali, canxi và sắt. Tất cả những chất này đều là cần thiết cho cơ thể để giữ cho cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng.
Súp nóng
Súp nóng được coi là một món ăn tuyệt vời để tăng cường sức đề kháng. Đây là một món ăn được ưa chuộng vào mùa đông để giúp giữ ấm cơ thể và bổ sung dinh dưỡng cần thiết. Súp nóng được chế biến từ các nguyên liệu có tính năng kháng viêm, chẳng hạn như tỏi, hành, gừng và thảo mộc. Những thành phần này giúp giảm đau, viêm và làm dịu các triệu chứng của bệnh tật.
Bên cạnh đó, một số nguyên liệu trong súp nóng có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp ngăn ngừa các bệnh tật. Khi bị bệnh, cơ thể thường bị suy nhược và mất nhiều năng lượng. Súp nóng là một món ăn nhẹ dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp phục hồi sức khỏe.
Tỏi
Tỏi là một trong những loại gia vị phổ biến trong ẩm thực và cũng được biết đến như một loại thực phẩm có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Tỏi chứa nhiều hợp chất có tính chất kháng viêm và kháng khuẩn, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể. Các hợp chất này bao gồm allicin, một chất có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm và kháng viêm; cùng với các chất chống oxy hóa, như selen và quercetin, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.
Ngoài ra, các nghiên cứu cũng cho thấy rằng sử dụng tỏi thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và ung thư. Tuy nhiên, việc sử dụng tỏi để tăng cường sức đề kháng nên được kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và thói quen sinh hoạt lành mạnh để có hiệu quả tốt nhất.