Trong vài năm gần đây, vùng trồng dứa ở huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An đã chủ động thay đổi cả quy trình kỹ thuật lẫn tổ chức sản xuất, tiêu thụ, từ đó loại bỏ hoàn toàn cảnh long đong trong việc thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm. Với diện tích trồng dứa hàng hóa lên đến 1.350ha, vùng này đang bước vào mùa thu hoạch đại trà.
Vụ mùa dứa năm nay là niềm vui lớn đối với bà con nông dân ở các xã trên địa bàn huyện Quỳnh Lưu. Họ phấn khởi với sự thú vị khi sản lượng dứa không chỉ đạt được mùa mà còn được giá cao hơn so với những năm trước đó. Điều này không chỉ thể hiện sự cố gắng và kiên nhẫn của các nông dân mà còn là kết quả của việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật hiện đại và tổ chức sản xuất hiệu quả.
Thương lái tranh nhau mua
Xã Tân Thắng, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An, là trung tâm trồng dứa quan trọng của vùng, với diện tích khoảng 850ha, trong đó có 640ha đang trong mùa thu hoạch. Trên những cánh đồng dứa rộng lớn ở xã Tân Thắng, hình ảnh bà con nông dân hối hả thu hoạch dứa để bán cho thị trường là phổ biến. Điều này được minh chứng bằng việc xe tải ô tô xếp hàng dài trên các con đường lớn, chờ đợi để mua hàng từ bà con nông dân.
Ông Nguyễn Xuân Minh, một nông dân trồng dứa ở xã Tân Thắng, chia sẻ rằng năm nay dứa không chỉ đạt được mùa mà còn được thị trường ưa chuộng, với mức giá bán dao động từ 7000 – 8000 đồng/kg (tùy loại). Với thu nhập trung bình mỗi ha dứa, ông Minh ước tính từ 280 – 300 triệu đồng.
Ông Nguyễn Văn Cấp, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Thắng, thêm vào đó rằng năm nay sản lượng dứa toàn xã dự kiến đạt khoảng 26.000 tấn, với giá bán hiện tại, tổng thu nhập cho xã có thể lên đến 180 – 200 tỉ đồng.
Tính đến thời điểm này, giá dứa duy trì ổn định ở mức cao. Bà Phạm Thị Bình, một nông dân ở thôn 2, xã Quỳnh Thắng, chia sẻ rằng giá dứa đang thu hoạch hiện nay dao động từ 7.500 – 8.000 đồng/kg, cao hơn khoảng 2.500 đồng/kg so với năm trước cùng kỳ.
Đối với bà Bình, việc thu hoạch và tiêu thụ dứa không còn là vấn đề lo ngại như trước đây, khi thị trường đã có sự quan tâm lớn hơn và thương lái thậm chí phải đặt trước tiền cọc để đảm bảo nguồn cung.
Bà Phạm Thị Liên, một thương lái ở thị trấn Cầu Giát, chia sẻ rằng năm nay nguồn cung dứa có phần hạn chế do diện tích trồng giảm đi và nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Điều này dẫn đến việc thương lái phải mua dứa với giá cao hơn mỗi kg, tuy nhiên, với tình hình thị trường sôi động, cả bà con nông dân và thương lái đều cảm thấy phấn khích với vụ thu hoạch dứa năm nay.
Vùng dứa có nhiều đổi thay
Với mục tiêu tăng hiệu suất sản xuất, việc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật và thâm canh cây dứa đã được chính quyền địa phương và bà con nông dân trong vùng trồng dứa tích cực hưởng ứng. Đồng thời, sự quan tâm từ Trung tâm Khuyến nông cấp tỉnh và huyện đã giúp cung cấp hướng dẫn kỹ thuật từ việc chọn giống, trồng, bón phân, tưới nước đến xử lý dứa ra hoa và đậu quả, từ đó, vùng trồng dứa Quỳnh Lưu đã có nhiều cải thiện đáng kể về năng suất, chất lượng và hiệu quả.
Thứ nhất: Thông qua thực tiễn sản xuất, giống dứa Cayen đã được xác định là giống mang lại năng suất cao nhất (từ 380 – 420 tạ/ha), với quả to, đẹp và hương vị thơm ngon, được ưa chuộng bởi khách hàng, đặc biệt là các nhà máy chế biến nước hoa quả. Điều này đã dẫn đến việc 90 – 95% diện tích trồng dứa ở Quỳnh Lưu sử dụng giống dứa Cayen, đảm bảo năng suất cao và chất lượng tốt, đồng thời dễ dàng tiêu thụ với giá cao hơn so với các giống khác.
Thứ hai: Bà con nông dân đã áp dụng tiến bộ kỹ thuật mới bằng cách trồng rải vụ và sử dụng chất Ethrel để kích thích cây dứa ra hoa và đậu quả theo ý muốn. Kỹ thuật này giúp thu hoạch dứa rải vụ, đảm bảo nguồn cung quanh năm, giúp tiêu thụ dễ dàng và không lo bị ép giá.
Thứ ba: Một số cánh đồng dứa đã áp dụng các quy trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ và đạt chuẩn VietGAP. Các biện pháp thâm canh được thực hiện rõ ràng và có hệ thống ghi chép để theo dõi và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Thứ tư: Nhiều đồi dứa đã được đầu tư hệ thống tưới nước hiện đại, kết hợp với việc chăm sóc và bón phân, từ đó tạo ra nhiều vùng dứa chất lượng cao, đảm bảo quả to và sai quả.
Sự hợp tác chặt chẽ giữa các xã, hợp tác xã và tổ đội sản xuất trong vùng đã giúp thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm dứa một cách hiệu quả. Đồng thời, việc sử dụng điện thoại thông minh để quảng bá sản phẩm cũng đã đóng góp vào việc tiêu thụ nhanh chóng của dứa Quỳnh Lưu.